I Antipasti

アンティパスト4種の盛り合わせ　　＄１８
　ハワイ　カムエラ産トマトとモッツァレッラのカプレーゼ
　パレルモ風　野菜のトマト煮込み
　タラのオレンジカルピオーネ
　生ハムとサラミ、ペコリーノチーズ
　キングサーモンのハーブマリネ
　甘エビのマリネ
　イカとタコ、セロリ、黒オリーブのマリネ
1品でもご注文いただけます。
 
パルマ産生ハム　フレッシュモッツァレラとメロン　＄１６
生ハム、モッツァレラチーズ、メロン、オリーブオイル風味
 
牛フィレ肉のカルパッチョ　ルッコラのサラダ仕立て　＄１７
牛ヒレとルッコラ、パルメザンチーズ、バルサミコ風味
 
ハワイ産　マグロのカルパッチョ　＄１９
お刺身スタイルカルパッチョ、カラスミ、オリーブとオレンジの風味
 
ワシントン産　アサリの白ワイン蒸し バジルの香り　＄１９
あさり、バジル、ガーリック、白ワインとオリーブオイル
 
石川県産スルメイカの瞬間レアグリル　ハーブオイル　＄１９
白いんげん豆の煮込み ハーブオイルと共に
 
海老とホタテ貝のブルスケッタ　＄１６
海老と帆立のマスカルポーネチーズソテー、トーストを使ったブルスケッタスタイル