地鶏の炭焼き　レモンバターソース　＄２２
豪快な炭焼きをケッパーとレモンバターで
 
豚すね肉のハーブロースト　＄２６
ポテトピューレ、粒マスタードを添えて
 
鴨胸肉のロースト　オレンジ風味のバルサミコグレイズ　　＄２９
オレンジ風味のバルサミコリダクションソース、マッシュルームのガーリックソテーと共に
 
コロラド産　仔羊の香草グリル　＄４９
柔らかいコロラド産ラムチョップ　ハーブと一緒に焼き上げます
 
骨付き仔牛のチーズカツレツ トマトソース　＄３８
厳選された骨付き仔牛をパン粉とモッツァレッラと共に　トマトソース
 
牛フィレ肉のグリル　＄３９
赤ワインソース、ブルーチーズとリンゴ、くるみのサラダを添えて